Formeln
För varje ingrediens:
ingrediensens värde = värde per 100 g × vikt i receptet (g) ÷ 100
Lägg sedan ihop kalorierna, proteinet, fettet och kolhydraterna för alla ingredienser och dela summorna med antalet portioner. Använd råvikter, så som ingredienserna går in i rätten.
Exempel: kvargplättar (syrnyky), 4 portioner
500 g kvarg (5 % fett), 1 ägg, 3 matskedar vetemjöl (cirka 60 g) och 2 matskedar socker (cirka 40 g), stekoljan inte medräknad. Värdena per 100 g kommer från vanliga näringstabeller.
| Ingrediens | Vikt | kcal | Protein, g | Fett, g | Kolhydrater, g |
|---|---|---|---|---|---|
| Kvarg 5 % (121 kcal; P 17,2; F 5; K 1,8 per 100 g) | 500 g | 605 | 86,0 | 25,0 | 9,0 |
| Ägg (157 kcal; P 12,7; F 10,9; K 0,7) | 55 g | 86 | 7,0 | 6,0 | 0,4 |
| Vetemjöl (334 kcal; P 10,3; F 1,1; K 70,6) | 60 g | 200 | 6,2 | 0,7 | 42,4 |
| Socker (399 kcal; K 99,7) | 40 g | 160 | 0 | 0 | 39,9 |
| Totalt | 655 g | 1051 | 99,2 | 31,7 | 91,6 |
| Per portion (÷ 4) | 263 | 24,8 | 7,9 | 22,9 |
En portion blir alltså cirka 263 kcal, 25 g protein, 8 g fett och 23 g kolhydrater, plus den olja som stannar kvar på plättarna efter stekningen.
Automatiskt i Zastillia
- 1
Lägg till ett recept
Importera det från TikTok, Instagram, Threads, YouTube, en webbplats eller inklistrad text, eller skriv det för hand.
- 2
Makros räknas ut av sig själva
Zastillia räknar ut näringsvärdet för varje ingrediens utifrån mängden och visar kalorier, protein, fett och kolhydrater per portion.
- 3
Ändra portionerna fritt
När du ändrar antalet portioner räknas ingredienserna om och makros per portion stämmer fortfarande.
- 4
Justera vid behov
Har du bytt en ingrediens eller en mängd? Zastillia räknar om. Värdena är uppskattningar, precis som i alla näringstabeller.
Mer som hjälper
- ett dagligt mål utifrån din vikt och längd via Apple Health eller Health Connect;
- kalorier och makros för alla recept i din receptbok, inte bara de importerade;
- en veckomeny som byggs utifrån dina mål.