Ο τύπος
Για κάθε υλικό:
τιμή υλικού = τιμή ανά 100 γρ. × βάρος στη συνταγή (γρ.) ÷ 100
Μετά αθροίστε τις θερμίδες, την πρωτεΐνη, τα λιπαρά και τους υδατάνθρακες όλων των υλικών και διαιρέστε τα σύνολα με τον αριθμό των μερίδων. Χρησιμοποιήστε το βάρος των υλικών ωμών, όπως μπαίνουν στο φαγητό.
Παράδειγμα: σίρνικι (τηγανίτες με τυρί κότατζ), 4 μερίδες
500 γρ. τυρί κότατζ (5% λιπαρά), 1 αυγό, 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι (περίπου 60 γρ.) και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (περίπου 40 γρ.), χωρίς το λάδι του τηγανίσματος. Οι τιμές ανά 100 γρ. είναι από τυπικούς πίνακες διατροφικής αξίας.
| Υλικό | Βάρος | kcal | Πρωτεΐνη, γρ. | Λιπαρά, γρ. | Υδατάνθρακες, γρ. |
|---|---|---|---|---|---|
| Τυρί κότατζ 5% (121 kcal, Π 17,2, Λ 5, Υ 1,8 ανά 100 γρ.) | 500 γρ. | 605 | 86,0 | 25,0 | 9,0 |
| Αυγό (157 kcal, Π 12,7, Λ 10,9, Υ 0,7) | 55 γρ. | 86 | 7,0 | 6,0 | 0,4 |
| Αλεύρι σίτου (334 kcal, Π 10,3, Λ 1,1, Υ 70,6) | 60 γρ. | 200 | 6,2 | 0,7 | 42,4 |
| Ζάχαρη (399 kcal, Υ 99,7) | 40 γρ. | 160 | 0 | 0 | 39,9 |
| Σύνολο | 655 γρ. | 1051 | 99,2 | 31,7 | 91,6 |
| Ανά μερίδα (÷ 4) | 263 | 24,8 | 7,9 | 22,9 |
Άρα μία μερίδα έχει περίπου 263 kcal, 25 γρ. πρωτεΐνη, 8 γρ. λιπαρά και 23 γρ. υδατάνθρακες, συν όσο λάδι μένει στις τηγανίτες μετά το τηγάνισμα.
Αυτόματα στο Zastillia
- 1
Προσθέστε μια συνταγή
Εισαγάγετέ την από TikTok, Instagram, Threads, YouTube, έναν ιστότοπο ή επικολλημένο κείμενο, ή γράψτε τη με το χέρι.
- 2
Τα μακροθρεπτικά εμφανίζονται μόνα τους
Το Zastillia υπολογίζει τη διατροφική αξία κάθε υλικού από την ποσότητά του και δείχνει θερμίδες, πρωτεΐνη, λιπαρά και υδατάνθρακες ανά μερίδα.
- 3
Αλλάξτε τις μερίδες ελεύθερα
Όταν αλλάζετε τον αριθμό των μερίδων, τα υλικά αναπροσαρμόζονται και τα μακροθρεπτικά ανά μερίδα μένουν σωστά.
- 4
Διορθώστε αν χρειάζεται
Αλλάξατε ένα υλικό ή μια ποσότητα; Το Zastillia υπολογίζει ξανά. Οι τιμές είναι εκτιμήσεις, όπως σε κάθε πίνακα διατροφικής αξίας.
Τι άλλο βοηθά
- ημερήσιος στόχος από το βάρος και το ύψος σας μέσω Apple Health ή Health Connect,
- θερμίδες και μακροθρεπτικά για κάθε συνταγή στο βιβλίο σας, όχι μόνο για τις εισαγόμενες,
- εβδομαδιαίο πλάνο διατροφής σύμφωνα με τους στόχους σας.