สูตรคำนวณ
สำหรับวัตถุดิบแต่ละอย่าง:
ค่าของวัตถุดิบ = ค่าต่อ 100 g × น้ำหนักในสูตร (g) ÷ 100
จากนั้นรวมแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตของวัตถุดิบทั้งหมด แล้วหารผลรวมด้วยจำนวนที่เสิร์ฟ ใช้น้ำหนักตอนดิบ แบบเดียวกับตอนที่ใส่วัตถุดิบลงในอาหาร
ตัวอย่าง: แพนเค้กคอทเทจชีส (ซีร์นิกี) 4 ที่เสิร์ฟ
คอทเทจชีส (ไขมัน 5%) 500 กรัม ไข่ 1 ฟอง แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 60 กรัม) และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 40 กรัม) ไม่รวมน้ำมันที่ใช้ทอด ค่าต่อ 100 กรัมนำมาจากตารางโภชนาการมาตรฐาน
| วัตถุดิบ | น้ำหนัก | kcal | โปรตีน, g | ไขมัน, g | คาร์บ, g |
|---|---|---|---|---|---|
| คอทเทจชีส 5% (121 kcal, โปรตีน 17.2, ไขมัน 5, คาร์บ 1.8 ต่อ 100 g) | 500 g | 605 | 86.0 | 25.0 | 9.0 |
| ไข่ (157 kcal, โปรตีน 12.7, ไขมัน 10.9, คาร์บ 0.7) | 55 g | 86 | 7.0 | 6.0 | 0.4 |
| แป้งสาลี (334 kcal, โปรตีน 10.3, ไขมัน 1.1, คาร์บ 70.6) | 60 g | 200 | 6.2 | 0.7 | 42.4 |
| น้ำตาล (399 kcal, คาร์บ 99.7) | 40 g | 160 | 0 | 0 | 39.9 |
| รวม | 655 g | 1051 | 99.2 | 31.7 | 91.6 |
| ต่อที่เสิร์ฟ (÷ 4) | 263 | 24.8 | 7.9 | 22.9 |
ดังนั้นหนึ่งที่เสิร์ฟมีประมาณ 263 kcal โปรตีน 25 กรัม ไขมัน 8 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 23 กรัม บวกกับน้ำมันที่ยังติดอยู่บนแพนเค้กหลังทอด
อัตโนมัติใน Zastillia
- 1
เพิ่มสูตร
นำเข้าจาก TikTok, Instagram, Threads, YouTube, เว็บไซต์ หรือข้อความที่วาง หรือเขียนเองก็ได้
- 2
สารอาหารหลักขึ้นมาเอง
Zastillia คำนวณโภชนาการของวัตถุดิบแต่ละอย่างจากปริมาณ และแสดงแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตต่อที่เสิร์ฟ
- 3
เปลี่ยนจำนวนที่เสิร์ฟได้ตามใจ
เมื่อคุณเปลี่ยนจำนวนที่เสิร์ฟ ปริมาณวัตถุดิบจะปรับตาม และสารอาหารหลักต่อที่เสิร์ฟยังถูกต้อง
- 4
ปรับแก้ถ้าจำเป็น
เปลี่ยนวัตถุดิบหรือปริมาณ? Zastillia จะคำนวณใหม่ ค่าที่ได้เป็นค่าประมาณ เหมือนตารางโภชนาการทั่วไป
ตัวช่วยอื่น ๆ
- เป้าหมายรายวันจากน้ำหนักและส่วนสูงของคุณผ่าน Apple Health หรือ Health Connect
- แคลอรี่และสารอาหารหลักสำหรับทุกสูตรในสมุดของคุณ ไม่ใช่แค่สูตรที่นำเข้า
- แผนอาหารประจำสัปดาห์ที่จัดตามเป้าหมายของคุณ